Меню ресторана "Дайкоку"
БЛЮДА УЗБЕКСКОЙ КУХНИ
САЛАТЫ
Салат «Ачик-чучук»
салат из свежих помидоров, огурцов и лука, с зеленью и заправкой из базилика
200 грамм 180 рублей
Салат «Ташкент»
салат из отварной говядины с маринованной редькой, жареным лучком и яйцом, заправляется по вашему желанию соусом майонез собственного приготовления или маслом из виноградной косточки
220 грамм 200 рублей
Салат «Малика»
салат из острой моркови с омлетом и отварной говядиной
210 грамм 240 рублей
СУПЫ
Кийма
суп из свежих овощей с рисом и рубленой бараниной
385 грамм 200 рублей
Шурпа
суп из бараньих ребрышек с горохом «Нухат» и свежими овощами
300 грамм 280 рублей
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Манты
начинка готовится из баранины с луком и курдючным салом, с соусом из свежей зелени и кефира
340 грамм 300 рублей
Лагман
лапша собственного приготовления с соусом из говядины, овощей и ароматной зелени, по вашему желанию может подаваться с бульоном как первое блюдо
420 грамм 350 рублей
Долма
маленькие конвертики из виноградных листьев с начинкой из говядины и баранины, подаются с соусом из сметаны и зелени
300 грамм 410 рублей
Люля-кебаб «Ташкентский»
тушеные биточки из говядины и курдючного сала в соусе из свежих помидоров и зелени
460 грамм 500 рублей
Димляма
баранина тушеная с болгарским перцем, картофелем и помидорами, подается с маринованным луком и пряной зеленью
540 грамм 530 рублей
ДЕСЕРТ
Грушевый Ширин
национальный пирог из слоеного теста с грушами, подается с ванильным мороженым
290 грамм 220 рублей
БЛЮДА КИТАЙСКОЙ КУХНИ
САЛАТЫ
Салат «Сычуаньский»
теплый китайский салат из курицы, обжаренной на гриле, черных древесных грибов с дайконом и болгарским перцем. Подается с густой заправкой на основе соевого соуса
150 грамм 220 рублей
Салат «Мэй вэй Ша Ла»
теплый салат из обжаренных овощей, дыни, маринованного папоротника и отварного куриного филе
250 грамм 300 рублей
Салат «Китайский»
салат из копченого сыра, куриной грудки, кресс-салата с ананасами и зеленью
200 грамм 310 рублей
СУПЫ
Суп «Моку Там»
легкий суп из черных древесных грибов с рисовой лапшой и зеленым луком
300 грамм 130 рублей
Суп «ИЯН»
суп из креветок с шампиньонами, лаймом и соевым соусом
300 грамм 350 рублей
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Дим Сам «Цзяо Цзы»
приготовленные на пару пельмешки с начинкой из свинины и овощей, подаются с китайским соусом
280 грамм 300 рублей
Дим Сам с овощами
приготовленные на пару пельмешки с начинкой из овощей, водорослей и грибов, подаются с китайским соусом
330 грамм 300 рублей
Дим Сам с морепродуктами
приготовленные на пару пельмешки с начинкой из морепродуктов, водорослей и грибов, подаются с китайским соусом
330 грамм 420 рублей
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Свинина «Хризантема»
обжаренная во фритюре свиная вырезка в кисло-сладком соусе
300 грамм 470 рублей
Курица «Пуэр Ча»
курица, тушенная в ароматном соусе с чаем «Пуэр»
400 грамм 500 рублей
Карп «Огненный»
филе целого карпа, обжаренное во фритюре, подается в кисло-сладком соусе с кедровыми орехами. Дополнением к блюду служит суп из карпа с овощами. Рекомендуется для компании из 2-3 человек
1000 грамм/1 литр 1800 рублей
Утка по-пекински
утка, приготовленная по традиционной технологии, в меду и специях, подается с соевым соусом, пресными блинчиками и овощами. К блюду подается суп из утки с овощами. Рекомендуется для компании из 2-3 человек
1400 грамм/1литр 3700 рублей
ДЕСЕРТ
Яблоки в карамели
обжаренные в кляре яблоки, глазированные карамелью
250 грамм 160 рублей
БЛЮДА ЯПОНСКОЙ КУХНИ
Салаты
Салат «Ойси сарада»
салат из свежих листьев салата с кальмарами, ананасом и манго под имбирной заправкой
160 грамм 280 рублей
Салат «Унаги»
салат из копченого угря с рисом и овощами
200 грамм 330 рублей
Салат «Филадельфия»
салат из свежего лосося с рисом, авокадо и сыром «Филадельфия»
200 грамм 330 рублей
Салат «Синтай»
салат из свежих овощей с обжаренным морским гребешком
195 грамм 370 рублей
Супы
Суп из лосося с лапшой
суп из лосося с рисовой лапшой, яйцом и соевым соусом
300 грамм 160 рублей
Суп «Том Кха»
суп с курицей и свежими шампиньонами
250 грамм 200 рублей
Суп «Анатасими»
кокосовый суп с манго и курицей
250 грамм 350 рублей
Горячие блюда
Спринг-ролл с курицей и овощами
горячий ролл в рисовой бумаге с начинкой из курицы, грибов и свежих овощей
210 грамм 300 рублей
Спринг-ролл с креветками
горячий ролл в рисовой бумаге с начинкой из креветок, водорослей и бананов
200 грамм 380 рублей
Гедза со свининой
японские обжаренные пельмени со свининой, подаются с соевым соусом
230 грамм 360 рублей
Гедза с креветками
японские обжаренные пельмени с креветками, подаются с соевым соусом
210 грамм 360 рублей
Лапша "Soba" с овощами
гречневая лапша с овощами и сыром "Тофу" в кокосовом молоке
340 грамм 300 рублей
Лосось «Хатсуоки»
жареное филе лосося, подается с овощами в темпурном кляре и имбирно-медовым соусом
210 грамм 500 рублей
Лапша Удон с морепродуктами
Японская лапша с морепродуктами и овощами в соевом соусе
440 грамм 500 рублей
Говядина «Фудзияма»
сочный стейк из говяжьей вырезки с васаби-маслом, подается с запеченными грибами и томатами «Черри»
260 грамм 700 рублей
Десерт
Писанг дэлам сантам
жареные бананы, томленные в кокосовом молоке
160 грамм 180 рублей
БЛЮДА МАЛАЗИЙСКОЙ КУХНИ
Салаты
Салат из креветок и свежего перца чили
теплый салат из креветок, авокадо и свежего перца чили, заправленный устричным соусом
170 грамм 400 рублей
Салат «Иданг»
салат из свежего манго, овощей и обжаренных креветок, под острым соусом из галангала и фиников
190 грамм 500 рублей
Супы
Суп «Том Ям Кунг»
суп из креветок с грибами «Намеко» и «Шиитаке», свежим перцем чили на кокосовом молоке
250 грамм 300 рублей
Суп «Массаман Карри»
пряный суп из говядины с кокосовым молоком, обжаренными баклажанами, мини-овощами и долькой лайма
250 грамм 300 рублей
Горячие блюда
Лапша с морепродуктами
рисовая лапша с морепродуктами и рыбным соусом
350 грамм 390 рублей
Свинина «Чот Ча»
стейк из свинины, маринованный в имбирно-соевом соусе с жареными овощами
320 грамм 480 рублей
Говядина «Кам Хеонг»
Обжаренная говяжья вырезка в остром соусе с ананасами, подается с отварным белоснежным рисом
380 грамм 630 рублей
ДЕСЕРТ
Ананас запечённый
ананас, запеченный в печи с ромом и имбирем
400 грамм 330 рублей
Забронировать столик в ресторане: +7 (3452) 55-00-33, +7 (3452) 64-19-91
