Меню летнего ресторана "Мята"
ЛАНЧ/LUNCH
ЛАНЧ из двух блюд + морс/2 dishes lunch + fruit drink 200 рублей/roubles
ЛАНЧ из трех блюд + морс/3 dishes lunch + fruit drink 250 рублей/roubles
ЛАНЧ из четырех блюд + морс/4 dishes lunch + fruit drink 300 рублей/roubles
Мясной ланч/Meat lunch:
- салат «Сицилия» с беконом и крутонами/ “Sicily” salad with bacon and croutons
- суп с фасолью и копченостями/beans soup with smoked meat
- эскалоп из свинины со стручковой фасолью/ pork escalope with needle beans
- шоколадно-миндальное пирожное/ chocolate-almond cake
Куриный ланч/Chicken lunch:
- салат из куриной грудки «Барбекю»/ salad with “Barbecue” chicken breast
- сливочный суп с кукурузой, чечевицей и помидорами/ cream soup with maize, lentils and tomatoes
- куриная грудка в апельсиново-размариновом маринаде/chicken breast dressed with orange-rosemary sauce
- кокосово-персиковый мусс/ coconut-peach mousse
Рыбный ланч/Fish lunch:
- микс сочных листьев салата и морепродуктов/ lattices mix with seafood
- похлебка рыбная/fish soup
- морской язык с овощными рулетиками/ sole with vegetable rolls
- мороженое с карамелизированной грушей/ ice cream with caramel pears
Фито-ланч/Phyto lunch:
- салат из свежих овощей с шампиньонами/ fresh vegetable salad with champignons
- овощной крем-суп/vegetable cream soup
- шашлычки овощные с соусом из болгарского перца/barbecue of vegetables with paprika sauce
- фруктовый салат/ fruit salad
ОСНОВНОЕ МЕНЮ/menu
САЛАТЫ/SALADS
Салат «Виченца»/Salad "Vicenza"
микс сочных листьев салата с сыром «Фета», виноградом и миндалем, под медовой заправкой/ fresh lettuce mix with feta cheese, grapes and almonds with honey dressing
140 грамм 200 рублей
Салат «Греческий»/Greek Salad
классический «Греческий» салат из свежих овощей, листьев салата, маслин и сыра «Фета»/ classic salad with fresh vegetables, lettuce, olives, feta cheese
220 грамм 200 рублей
Салат с курицей-карри/Curry chicken Salad
салат из свежей зелени с куриной грудкой-карри, болгарским перцем и помидорами «Черри» под имбирной заправкой/fresh greens salad with Curry chicken breast, sweet pepper, cherry tomatoes and ginger dressing
200 грамм 240 рублей
Салат «Шампиньон»/Salad “Сhampignon”
свежие овощи в сочетании с миксом сочных листьев салата и шампиньонами, обжаренными на гриле/fresh vegetables with lettuces mix and grilled champignons
230 грамм 250 рублей
Салат с грибами и лососем/Salad with mushrooms and salmon
микс из сочных листьев салата со слабосоленым лососем, свежими шампиньонами, спаржей и сыром «Пармезан»/lettuces mix with salted salmon, fresh champignons, asparagus and Parmesan cheese
140 грамм 280 рублей
Салат «Посейдон»/Salad “Poseidon”
микс из сочных листьев салата с маринованными морскими гадами, помидорами «Черри» и оливками/lettuces mix with pickled seafood, cherry tomatoes and olives
180 грамм 290 рублей
Салат «Цезарь» с куриной грудкой/Ceasar Salad with chicken
классический салат из сочных листьев «Романо», перепелиных яиц, хрустящих гренок и помидоров «Черри» с куриной грудкой, обжаренной на гриле, и фирменной заправкой/classic salad with Romano lettuce, quail eggs, crispy toasts, cherry tomatoes, fried chicken breast dressed with chef’s sauce
230 грамм 300 рублей
Салат «Цезарь» с лососем/Ceasar Salad with salmon
знаменитый салат из сочных листьев «Романо», перепелиных яиц, хрустящих гренок и помидоров «Черри» с лососем, обжаренным на гриле, и фирменной заправкой/Classic salad with Romano lettuce, quail eggs, crispy toasts, cherry tomatoes, grilled salmon dressed with chef’s sauce
220 грамм 400 рублей
Салат «Цезарь» с креветками/Ceasar Salad with shrimps
популярный салат из сочных листьев «Романо», перепелиных яиц, хрустящих гренок и помидоров «Черри» с креветками, обжаренными на гриле, и фирменной заправкой/popular salad with Romano lettuce, quail eggs, crispy toasts, cherry tomatoes, grilled shrimps dressed with chef’s sauce
220 грамм 400 рублей
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ/COLD APPETIZERS
Карпаччо из печёной свеклы/Carpaccio with baked beet
карпаччо из печёной свеклы с сыром «Фета» и медовой заправкой/carpaccio with baked beetroot with feta cheese and honey dressing
180 грамм 180 рублей
Маслины с чесноком в ароматном масле/Olives with garlic dressed with aromatic oil
черные испанские маслины в ароматном масле с чесноком и зеленью/black Spanish olives dressed with aromatic oil, garlic and greens
100 грамм 200 рублей
Овощной букет/Assorted vegetables
свежие овощи с зеленью и ароматным маслом/fresh vegetables with greens and flavored oil
260 грамм 250 рублей
Капрезе/Capreze
сочные помидоры с сыром «Мацарелла», оливками, свежей зеленью и соусом «Бальзамик»/fresh tomatoes with Mazzarella cheese, olives, greens and Balsamic sauce
200 грамм 340 рублей
Грузди солёные/Salted Gruzdi mushrooms
груздь белый со сметаной, луком и зеленью/gruzdi mushrooms with sour cream, onion and greens
170 грамм 440 рублей
Мясная тарелка/Мeat assortment
ассорти из сырокопченой конины, копченого кролика, ростбифа и буженины собственного приготовления, подается с аджикой/smoked horse meat, smoked rabbit, roast beef and self-made roasted pork, served with adzhika
160 грамм 430 рублей
Сельдь с отварным картофелем/Herring with boiled potato
селёдочка пряного посола с картофелем и маринованным лучком/piquant pickled herring with potatoes and pickled onion
280 грамм 200 рублей
«Сокровища Нептуна»/“Neptune`s Treasure”
ассорти из морепродуктов, мидий, осьминогов и кальмаров, обжаренных на гриле, с соусом «Ремулад»/seafood assortment with mussels, grilled octopuses and squids dressed with Remulad sauce
160 грамм 250 рублей
Муксун слабосоленый/Lightly salted muksun
муксун шеф-посола с лимоном и зеленью/lightly salted muksun with lemon and greens
120 грамм 340 рублей
Сёмга шеф-посола/Freshly salted salmon
лосось собственного посола с лимоном и зеленью/lightly salted salmon with lemon and greens
150 грамм 420 рублей
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ/HOT APPETIZERS
Кабачок, запеченный с орехами и мятой/Baked zuccini with nuts and mint
цукини, запеченный на гриле, с сыром, орехами и мятой/grilled zuccini with cheese, nuts and mint
160 грамм 190 рублей
Перец фаршированный овощами/Paprika stuffed with vegetables
болгарский перец, фаршированный овощами в сливочном соусе, запеченый на гриле под сыром «Мацарелла» до золотистой корочки/grilled paprika filled with vegetables under Mozarella cheese in cream sauce
270 грамм 220 рублей
Сыр жаренный на гриле с чатни/Fried cheese
сыр «Адыгейский», обжаренный на гриле, с пикантным соусом из красной смородины, имбиря и граната/grilled curd cheese dressed with piquant red currant, ginger and grenade sauce
180 грамм 220 рублей
Жульен из судака с креветками/Pikeperch and shrimps Julienne
классический жульен из судака с креветками под сыром «Мацарелла»/classic Julienne with pikeperch and shrimps under Mozzarella cheese120 грамм 230 рублей
Острые куриные крылышки/Spicy chicken wings
куриные крылышки в остром маринаде, обжаренные на гриле, подаются с соусом «Red Devil»/grilled spicy chicken wings served with Red Devil sauce
220 грамм 240 рублей
Брошет из говядины с овощами/Tender Beef with vegetables
говяжья вырезка и овощи, приготовленные на мангале, подаются с соусом «Сацибелли» и ароматной зеленью/barbecue of tender beef and vegetables, served with Sacibelli sauce and aromatic greens
170 грамм 300 рублей
Креветки гриль/Grilled shrimps
королевские креветки, жаренные на гриле, подаются с лимоном и мятным соусом/grilled shrimps served with lemon and mint sauce
160 грамм 500 рублей
Улитки по-Бургундски/Escargots a la Bourguignonne
запеченные на гриле французские виноградные улитки, подаются с лимоном и зеленью/grilled French escargots, served with lemon and greens
160 грамм 650 рублей
СУПЫ/SOUPS
Суп «Минестроне»/Minestrone Soup
суп из копченой свинины с цветными макаронами и свежими овощами, соусом «Песто» и сыром «Пармезан»/soup with smoked pork, colored pasta, fresh vegetables, pesto sauce and Parmesan cheese
250 грамм 130 рублей
Суп «Гаспаччо»/Gazpacho Soup
холодный, острый томатный суп, со свежими овощами и сметаной/cold spicy tomato soup with fresh vegetables and sour cream
250 грамм 150 рублей
Щи зеленые/«Green Schi»
классические щи со свежим шпинатом и щавелем, на наваристом овощном бульоне, подаются под крышечкой из запеченого теста/classic soup on rich vegetable broth, with fresh spinach and sorrel, served with the baked pastry lid
280 грамм 150 рублей
Окрошка с копченой свининой/Okroshka with smoked pork
классическая русская окрошка с копченой свининой и овощами, готовится на квасе собственного изготовления/classic Russian okroshka with smoked pork and vegetables, cooked on the self-made kvas
330 грамм 170 рублей
Крем-суп с сыром «Дор Блю»/Cream soup with D’or Blue cheese
нежный крем-суп из моркови и сливок с сыром «Дор Блю»/light cream soup made of carrot and cream with D’or Blue cheese
250 грамм 190 рублей
Суп «Реджо-ди-Калабрия»/Soup "Reggio-de-Calabria»
рыбный суп из лосося и судака с сельдереем, стручковой фасолью и томатами/fish soup with salmon and pike perch, celery, string beans and tomatoes
250 грамм 200 рублей
«Шурпа»/«Shurpa»
суп из бараньих ребрышек с горохом нухат и свежими овощами/soup with mutton spareribs, peas and fresh vegetables
300 грамм 250 рублей
Суп-гуляш/Soup-goulash
наваристый суп из говядины со свежими овощами/rich beef soup with fresh vegetables
250 грамм 250 рублей
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ/HOT FISH COURSES
Форель радужная на гриле/Grilled salmon
речная форель, запеченная с чесноком и розмарином, подается с печеными овощами и ароматным соусом «Сальмарильо»/river trout, baked with garlic and Rosemary, served with roasted vegetables and aromatic Salmarilo sauce
320 грамм 360 рублей
Рыба «Картахена»/"Cartagena" Fish
филе масляной рыбы, запеченное на гриле в луке порее, подается с баклажанами и цукини, обжаренными на гриле, и сметанным соусом/grilled Oil fish fillet in kurrat, served with grilled eggplants and zucchini dressed with sour cream sauce
380 грамм 500 рублей
Стейк из лосося с мятным соусом/Salmon steak with mint sauce
обжаренный на гриле стейк из лосося, подается с дольками лимона и лайма, свежей зеленью и соусом из мяты/grilled salmon steak, served with lemon and lime, greens and mint sauce
300 грамм 550 рублей
Ла Маре/La Mare
маринованные в белом вине гребешки, кальмары, мидии, осьминоги и креветки, обжаренные на гриле, подаются с томатным соусом и свежей зеленью/pickled in white wine grilled scallops, mussels, squid, octopuses and shrimps, served with tomato sauce and fresh greens
280 грамм 900 рублей
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА/HOT MEAT COURSES
«Манты»/«Manty»
начинка готовится из баранины с луком и курдючным салом, с соусом из свежей зелени и кефира/the fiiling is cooked of mutton, onion and fat, with greens and kefir sauce
340 грамм 300 рублей
«Лагман»/«Lagman»
лапша собственного приготовления с соусом из говядины, овощей и ароматной зелени, по вашему желанию может подаваться с бульоном как первое блюдо/noodles with beef sauce, vegetables, greens. Can be served with broth as the first course
420 грамм 350 рублей
Колбаски гриль/Grilled sausages
колбаски обжаренные на гриле, подаются с отварным картофелем, свежими овощами и горчицей/grilled sausages served with potatoes, fresh vegetables and mustard
440 грамм 360 рублей
«Долма»/«Dolma»
маленькие конвертики из виноградных листьев с начинкой из говядины и баранины, подаются с соусом из сметаны и зелени/small grape leaves filled with beef and mutton, served with sour-cream sauce and greens
300 грамм 410 рублей
Баранина «Телавера-де-ла-Рейна»/Mutton «Telavera-de-la-Reina»
баранина, запеченная с курагой и розмарином, подается с отварной зеленой фасолью/mutton backed with dried apricots and Rosemary, served with boiled string beans
270 грамм 430 рублей
Стейк из свинины с горчичным соусом/Pork steak with mustard sauce
стейк из свиной шейки и овощи, обжаренные на гриле, подаются со свежими помидорами и горячим соусом из диженской горчицы/grilled pork steak and vegetables, served with fresh tomatoes and hot Dijon mustard sauce
310 грамм 450 рублей
Люля-кебаб ташкентский/Ljulja-kebab Tashkent
люля-кебаб из говядины и курдючного сала, приготовленные на гриле, в соусе из свежих помидор и зелени/grilled beef Ljulja-kebab, with fresh tomato and greens
460 грамм 450 рублей
Свиная корейка на кости/Pork loin
свиная корейка на ребрышке, с корочкой из ароматных специй, подается с помидором, запеченным под сыром, и соусом из свежих помидор/pork loin with aromatic spicy crust, served with tomatoes, baked under cheese with fresh tomato sauce
370 грамм 520 рублей
Филе-миньон/Filet-Mignon
филе-минон из говяжей вырезки, обжаренной на гриле, подается на крутоне из черного хлеба с рататуем из свежих овощей и острым соусом/fillet-mignon made of grilled beef, served on the krutone of black bread with Ratatouille of fresh vegetables and spicy sauce
260 грамм 580 рублей
Люля-кебаб из баранины/ Ljulja-kebab with mutton
приготовленный на гриле люля-кебаб из баранины, подается со свежими помидорами и соусом «Сацибелли»/grilled mutton Ljulja-kebab, served with fresh tomatos and Satsibelly sauce
410 грамм 600 рублей
Шашлык «Пять пальцев»/Barbecue «Five fingers»
сочный шашлык, приготовленный из свинины и баранины, подается со свежей зеленью и обжаренным на гриле луком-пореем/pork and mutton barbecue, served with fresh greens and grilled kurrat
360 грамм 600 рублей
Баранья корейка гриль/Grilled mutton
обжаренная на гриле баранья корейка, подается на хлебных тостах со стручковой фасолью и соусом из свежих помидоров/grilled mutton, served with bread toast, needle beans and fresh tomato sauce
250 грамм 640 рублей
Перечный стейк/Pepper stake
классический стейк из «мраморной» говядины в перечной панировке, зажаренный на гриле до нужной вам степени прожарки, подается с гратеном из картофеля/ classic stake of marble beef in pepper with potato gratin
310 грамм 1250 рублей
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И КРОЛИКА/HOT POULTERY & RABBIT COURSES
Куринные ножки «По-милански»/Chicken shanks Milanese style
запеченные на гриле куриные ножки, томленные в пряном томатном соусе, подаются с теплым салатом из помидоров и кабачков цукини/grilled chicken shanks, stewed in spicy tomato sauce, served with warm salad of tomatoes and zucchini
420 грамм 330 рублей
Люля-кебаб из курицы/Ljulja-kebab with Chicken
приготовленный на гриле люля-кебаб из курицы, подается со свежими овощами и аджикой собственного приготовления/grilled chicken Ljulja-kebab, served with fresh vegetables and self-made adzhika
410 грамм 380 рублей
ГАРНИРЫ /SIDE DISHED
Зеленая фасоль с чесноком/Green beans with garlic
150 грамм 100 рублей
Помидор, запеченный с сыром «Мацарелла»/Baked tomato with cheese Mozzarella
100 грамм 110 рублей
Цветная капуста с миндалем/Cauliflower with almonds
170 грамм 110 рублей
Картофель запеченный с беконом на брошотах/Baked potatoes with bacon
180 грамм 120 рублей
Картофель дольками с чесноком и розмарином/Sliced potato with garlic and rosemary
170 грамм 120 рублей
Шашлычок из шампиньонов/Barbecue champignons
140 грамм 150 рублей
Шашлычок из овощей/Barbecue vegetables
170 грамм 220 рублей
Овощи-гриль
в ароматном масле/Grilled vegetables in
aromatic oil
цукини, баклажаны, болгарский перец, помидоры чери/zucchini, eggplants, paprika, cherry tomatoes
150 грамм 220 рублей
Хлеб чесночный/Garlic Bread
150 грамм 60 рублей
Пресная лепешка/Chapati
270 грамм 100 рублей
ДЕСЕРТЫ/ DESERTS
Каприз/Caprice
корзинка из песочного теста с муссом из свежих ягод клубники/shortcrust basket with fresh strawberries mousse
60 грамм 100 рублей
Тиффани/Tiffany
миндальное милифолио с кусочками свежей дыни/almond miellefolie with pieces of fresh melon
90 грамм 100 рублей
Трилогия/Trilogy
шоколадный ганаш с кокосом и морковной пенкой/chocolate ganache with coconut and carrot foam
150 грамм 120 рублей
Манжари/Manzhari
вафли с клубничным парфе и свежими ягодами/waffles with strawberry parfait and fresh berries
80 грамм 120 рублей
Чиз-кейк/Cheese-cake
пирог из белого песочного теста и сливочного сыра «Филадельфия», классический, шоколадный и ягодный/white shortcrust pie with Philadelphia cream cheese: classic, chocolate and berry
100 грамм 145 рублей
Купалетта/Kupaletta
желе из шампанского с ягодами/champagne jelly with berries
150 грамм 170 рублей
Трио/Trio
легкий освежающий десерт из клубники, дыни, киви с йогуртом, лаймом и мятой/refreshing strawberry dessert with melon, kiwi, lime, mint and yogurt
260 грамм 220 рублей
Сорбет лимонный/Lemon sorbet
лимонный сорбет с кальвадосом и яблочным сиропом/lemon sorbet with calvados and apple syrup
130 грамм 250 рублей
Фруктовое ассорти/Fruit assortment
ассорти из дыни, манго, киви, яблок, груши и винограда/melon, mango, kiwi, apple, pear and grapes
330 грамм 320 рублей
«Клубничный рай»/Strawberry Paradise
свежая клубника с вином и лимонным мороженным/fresh strawberries with wine and lemon ice cream
120 грамм 340 рублей
Сырное плато/Cheese assortment
сыр четырех сортов «Камамбер», «Дор-Блю», «Грано падано», «Маасдам» с виноградом, грушей и клубникой/four sorts of cheese: “Camembert”, “D’or Blue”, “Grano padano”, “Maasdam”, with grapes, pears and strawberries
210 грамм 400 рублей
Забронировать столик в ресторане: +7 (3452) 55-00-33, +7 (3452) 64-19-91.
Не нашли любимого блюда? Оно обязательно присутствует в меню других ресторанов бизнес-отеля "Евразия"
