Отель «Евразия» Тюмень
г. Тюмень, ул. Советская, 20
тел: +7 (3452) 222-000
reservation@eurasiahotel.ru
ТЮМЕНЬ
МОСКВА
Бизнес отель "Евразия" » Отель » Рестораны и кафе » Меню » Меню кафе-кондитерской "Лунго"

Меню кафе-кондитерской "Лунго"

 

   

ПирожныЕ

Бинье с заварным кремом                  

   классические итальянские профитроли с ванильным заварным кремом в шоколадной глазури

 35 грамм                                                                                                                             25-00

Бинье с кофейно-ореховым кремом                  

    итальянские профитроли с миндально-кофейным  кремом

    35 грамм                                                                                                                           25-00

Бинье с банановым кремом                  

   итальянские профитроли с кремом из сливок и банана

    35 грамм                                                                                                                           25-00

Бинье с грушевой начинкой                  

   итальянские профитроли с начинкой из творога и груши

    35 грамм                                                                                                                           25-00

Бинье с вишневым кремом                  

   итальянские профитроли с легким творожно-вишневым кремом

    35 грамм                                                                                                                           25-00

Мелита                  

   безе с начинкой из сливочно-шоколадной нуги

    60 грамм                                                                                                                         100-00

Панна-котта ванильная                   

   нежное суфле в карамельном соусе с ягодами, приготовлено в лучших итальянских традициях

    80 грамм                                                                                                                         100-00

Панна-котта с клубникой                  

   нежное суфле в манговом соусе с клубникой и киви

    80 грамм                                                                                                                         120-00

Штрудель творожный                  

   творожный штрудель с начинкой из персиков

    100 грамм                                                                                                                       100-00

Штрудель с яблоками                  

   штрудель с яблоками и корицей, подается с ванильным мороженым и соусом «Морошка»

    160 грамм                                                                                                                       120-00

Штрудель с вишней                 

   штрудель с вишней, с ванильно-малиновым соусом и винным мороженым

    130 грамм                                                                                                                       120-00

Штрудель фруктовый                

   штрудель с фруктами малиновым соусом мороженым «Рикотта»

    130 грамм                                                                                                                       120-00

Миллефолье                  

   пирожное из слоенного теста с прослойкой из легкого заварного крема и клубничной начинкой

    100 грамм                                                                                                                       160-00

Транчо из апельсинов

  белый классический бисквит с нежнейшим муссом из апельсинов и персиков

    100 грамм                                                                                                                         100 -00

Транчо из малины                                    

   классический бисквит с муссом из свежей малины

     90 грамм                                                                                                                        200-00

Тирамису                  

   нежнейший десерт из сливок и сыра «Маскарпоне», с воздушным пористым печеньем «Савоярди», пропитанным крепким кофе с «Амаретто»

    150 грамм                                                                                                                       220-00

 

Торты

Миле Зафферано                  

   нежный медовый бисквит, пропитанный сметанным кремом

    125 грамм                                                                                                                        90-00

А ля Минют               

   воздушное безе с творожным кремом и кусочками персика

    125 грамм                                                                                                                      100-00

Онфлер                 

   торт из шоколадно-вафельного теста с начинкой из сливочного сыра «Маскарпоне»

    125 грамм                                                                                                                      100-00

Банана Парадиз                  

   песочное шоколадное тесто с банановой начинкой, сливочным кремом и шоколадной глазурью

    125 грамм                                                                                                                      110-00

Долче Вита                  

   нежный творожно-йогуртовый мусс с шоколадным бисквитом и ежевикой

    125 грамм                                                                                                                      110-00

Процентти                

   торт из горько-темного шоколада с грецким орехом

    125 грамм                                                                                                                      110-00 

Экзотик                

   тонкий ванильный бисквит с начинкой из сливочного сыра «Маскарпоне» и тропических фруктов

    125 грамм                                                                                                                      125-00 

Опера                

   песочное тесто, темный шоколад и нежнейший сливочный крем

    125 грамм                                                                                                                      180-00

Чизкейк класический             

   торт из белого песочного теста и сливочного сыра «Филадельфия»

    125 грамм                                                                                                                      190-00 

Манжари             

   шоколадно-ванильный чизкейк с карамельным соусом

    125 грамм                                                                                                                      190-00 

Эффогато             

   кофейный чизкейк с шоколадным соусом

    125 грамм                                                                                                                      190-00 

Ночь             

шоколадный чизкейк с соусом из горького шоколада

    125 грамм                                                                                                                      190-00 

Каприз             

   клубничный чизкейк с соусом из красных ягод

    125 грамм                                                                                                                      190-00 

 

Миньоны

Кекс Тутти-Фрутти                  

   апельсиновый кекс с бананом

    60 грамм                                                                                                                          40-00

Розетта                  

   клюквенное желе с ванилью и сливочной начинкой

    50 грамм                                                                                                                           50-00

Кекс Брауни                  

   шоколадный кекс с грецким орехом

    60 грамм                                                                                                                          50-00

Вафли Лимончелла                  

   хрустящие вафли с лимонным кремом

    50 грамм                                                                                                                           60-00

Вафли Кармело                  

   вафли из творожно-яблочного теста с начинкой из карамели

    50 грамм                                                                                                                           60-00

Творожно – абрикосовый пирог                  

пирог из песочного теста с творожно - абрикосовой начинкой

    80 грамм                                                                                                                           80-00

Банановый пирог с карамельным соусом                  

   пирог из фирменного теста с карамельно-банановой начинкой и корицей

    135 грамм                                                                                                                         80-00

Шоколадное ланже                  

   шоколадное тесто с орехами и медовой начинкой

    80 грамм                                                                                                                           80-00

Слой с бананом                  

конвертик из слоеного теста с запеченным бананом

    170 грамм                                                                                                                           80-00

Пахлава “Шахерезада”                  

   традиционная восточная сладость из слоенного теста, грецких орехов и меда

    40 грамм                                                                                                                           80-00

Пахлава “Восточная сказка ”               

   популярная восточная сладость из миндального теста, грецких орехов и меда

    40 грамм                                                                                                                           80-00

Аманташен                  

   слоеные тарталетинки с начинкой из кураги и чернослива

    85 грамм                                                                                                                          80-00

Флорентийский пудинг                  

   пудинг из фирменного теста с грушей

    150 грамм                                                                                                                        90-00

Миндаль Петали                  

   песочное тесто в карамели с миндальными лепестками

    60 грамм                                                                                                                         100-00

Ореховый рулет                  

слоеный рулет с медом и грецкими орехами

    155 грамм                                                                                                                       130-00

 

Десерты

Кассата                 

   апельсиновый мусс со взбитыми сливками

    70 грамм                                                                                                                         70-00

Клафутти            

   сливочно-йогуртовый мусс со свежими фруктами

   70 грамм                                                                                                                         70-00

Виолетта               

   яблочно – карамельный мусс с добавлением лесных орехов

    80 грамм                                                                                                                         90-00

Яблоки запеченные с изюмом               

   запеченные яблоки с корицей, изюмом, грецким орехом и медом

    150 грамм                                                                                                                       130-00

Грушевый крем с виноградом                  

   творожный крем с кусочками груши и винограда

    190 грамм                                                                                                                      140-00

Сен-Жермен                 

   cливочно-йогуртовый мусс с персиковым пюре

    200 грамм                                                                                                                      150-00

 

Печенье

Печенье Имбирное           

    50 грамм                                                                                                                           50-00

Печенье с Пеканом                  

    50 грамм                                                                                                                           50-00

Печенье апельсиновое                  

    50 грамм                                                                                                                           50-00

Печенье «Кантуччи»                 

    50 грамм                                                                                                                           50-00

Печенье «Мадлен»                  

    50 грамм                                                                                                                           50-00

Печенье «Канестрелли»                

    50 грамм                                                                                                                           50-00

Печенье «Каннелла»                  

    50 грамм                                                                                                                           50-00

Печенье «Гата»                 

    50 грамм                                                                                                                           50-00

Печенье овсяное             

    50 грамм                                                                                                                           50-00

 

Конфеты

Конфеты с персиком                  

    10 грамм                                                                                                                           30-00

Конфеты со сгущенным молоком

    15 грамм                                                                                                                           30-00

Конфеты из белого шоколада с изюмом   

    15 грамм                                                                                                                           30-00

Конфеты из темного и белого шоколада с фисташками     

    15 грамм                                                                                                                           40-00

Конфеты с грецким орехом                  

    15 грамм                                                                                                                           40-00

Конфеты Малина

    20 грамм                                                                                                                           40-00

Конфеты из темного шоколада с кофейным ликером

    10 грамм                                                                                                                           50-00

Конфеты с фундуком

    15 грамм                                                                                                                           50-00

 

Выпечка

Круассан с шоколадом

    55 грамм                                                                                                                           30-00

Круассан со сгущенным молоком

    55 грамм                                                                                                                           30-00

Круассан с джемом

    55 грамм                                                                                                                           30-00

Пуфф с курицей

    100 грамм                                                                                                                         80-00

Пуфф с лососем

    100 грамм                                                                                                                       130-00

 

Торты на заказ

Миле Зафферано                  

   нежный медовый бисквит, пропитанный сметанным кремом

    1000 грамм                                                                                                                       720-00

Миллефолье                  

   торт из слоенного теста с прослойкой из легкого заварного крема и клубнично желейной начинкой

    1000 грамм                                                                                                                      720-00

А ля Минют               

   воздушное безе с творожным кремом и кусочками персика

    1000 грамм                                                                                                                      800-00

Онфлер                 

   торт из шоколадно-вафельного теста с начинкой из сливочного сыра «Маскарпоне»

    1000 грамм                                                                                                                      800-00

Банана Парадиз                  

   песочное шоколадное тесто с банановой начинкой, сливочным кремом и шоколадной глазурью

    1000 грамм                                                                                                                      880-00

Долче Вита                  

   нежный творожно-йогуртовый мусс с шоколадным бисквитом и ежевикой

    1000 грамм                                                                                                                      880-00

Процентти                

   торт из горько -темного шоколада с грецким орехом

    1000 грамм                                                                                                                      880-00 

Экзотик                

   тонкий ванильный бисквит с начинкой из сливочного сыра «Маскарпоне» и тропических фруктов

    1000 грамм                                                                                                                    1000-00 

Опера                

   песочное тесто, темный шоколад и нежнейший сливочный крем

    1000 грамм                                                                                                                     1440-00

Чизкейк класический             

   торт из белого песочного теста и сливочного сыра «Филадельфия»

    1000 грамм                                                                                                                    1520-00 

Манжари             

   шоколадно-ванильный чизкейк с карамельным соусом

    1000 грамм                                                                                                                    1520-00 

Эффогато             

   кофейный чизкейк с шоколадным соусом

    1000 грамм                                                                                                                    1520-00 

Ночь             

шоколадный чизкейк с соусом из горького шокалада

    1000 грамм                                                                                                                    1520-00 

Каприз             

   клубничный чизкейк с соусом из красных ягод

    1000 грамм                                                                                                                    1520-00   

                 

Забронировать столик: +7 (3452) 55-00-33, +7 (3452) 64-19-91.